Рабство в США было отменено после завершения Гражданской войны и принятия Тринадцатой поправки к Конституции в декабре 1865 года. Освобождённые рабы (некоторые были освобождены ранее, на северных территориях) зачастую оставались на прежнем месте работать, к примеру, на хлопковых плантациях, однако уже в статусе вольнонаёмных работников. У них появилось свободное время и деньги (пусть и небольшие). А что нужно человеку с деньгами и свободным временем? Развлечения, конечно. Поэтому в сельской местности возникли заведения под названием juke joint (или jook joint, что не очень верно; произносится как "джук джоинт") — придорожное заведение, ночной клуб, бар, где можно поесть, выпить и потанцевать. Это словосочетание может вам напомнить название музыкального проигрывателя Jukebox. Связь не случайна: jukebox — это музыкальный автомат, немного позже придуманный специально для установки в подобных заведениях.

Теперь немного покопаемся в английском. Есть три слова, которые произносятся как "джук" (все — глаголы):

• juke — имеет два значения:
  • в средние века это слово было сопряжено с танцем, однако выяснить точное значение для того времени не представляется возможным; сейчас может использоваться в значении "танцевать", но не в широком смысле
  • сделать обманное движение в каком-либо соревновании, игре, либо двигаться зигзагообразно, беспорядочно
• jouk — увернуться
• jook — ударить ножом или другим острым предметом, продырявить

Очевидно, третье значение не очень подходит для увеселительного заведения или танца, но оно тоже широко используется именно в таком качестве. Например, существует книга под названием "Jookin': The rise of social dance in African-American culture" (развитие социальных танцев в афро-американской культуре). Т.е. jook и juke в американском английском в танцевальном контексте воспринимаются как варианты написания одного слова, которое означает либо социальный танец в ночном клубе, либо это может быть сокращением от полного названия juke joint. Ну а слово "joint" означает "место соединения/объединения". В общем, заведение, где можно совместно покутить.

Чтобы танцевать, нужна музыка. Понятная, родная, фольклорная музыка. Такой музыкой для чернокожих в то время был ранний, ещё формирующийся блюз, выросший из рабочей песни. Таким образом, в свободное время (обычно в выходные) они собирались в джук джоинтах, где одни исполняли блюз, а другие танцевали. Этот танец отличался близкой позицией и отсутствием хореографии. Буквально "давай обнимемся и будем двигаться под музыку". Чернокожие отличаются своей пластикой, поэтому танец подразумевал минимум перемещений по танцполу (да и места для перемещений было не много), музыку выражали больше движением частей тела — таза, плеч и т.д. — то, что необычно для "белых" танцев.

Возникший тогда танец не канул в лету. Он, скорее, не был в поле зрения широкой общественности, не преподавался, т.к. для чёрных это родной язык, а белых он не очень интересовал. Тем не менее, по свидетельству Дэймона Стоуна, танец существовал и развивался, оставаясь при этом именно "чёрным" танцем. Его танцевали как в питейных заведениях, так и на частных домашних вечеринках. В результате этот танец стал тем, что сейчас именуется juke joint blues (используются также укороченные варианты: juke blues и juke joint), который в наше время активно распространяется среди белых танцоров. По juke joint даже устраивают соревнования, но зачастую при этом танец очень сильно отличается от того, что происходит на вечеринке, т.к. для победы необходимо шоу.

Нужно также заметить, что не каждый танец с названием juke joint является блюзом. Тому пример — juke joint slide line dance.

Как танцевать блюз: урок на хлопковом поле (перевод оставляет желать лучшего, но всё верно сказано):

Наклониться и не скакать, но главное — ритм :)

Фото взяты из Википедии (свободны для использования)